福島市の円盤餃子

福島の名物はなんと言っても円盤餃子である、と最近後輩から教えられた。福島市に長年住んでいた私はそれを知らなかった。どういうことなのか調べてみると、確かに歴史は'50年代から半世紀を越えてるようだが、それが円盤餃子と呼ばれ始めたのはここ最近の15年くらいのことだそうだ。 www.minyu-net.com 記事で紹介されて…