★Beat Angels

ディーンは路上放浪には打ってつけの男だ。というのも彼は実際に路上で生まれたからだ。

Vietnam Coffee

ベトナムの友人からいただいたベトナムコーヒー。

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きれいな箱に入っていました。

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今日はこれをいただいてみます。

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すでに挽いてあるコーヒーを適量入れます。

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これをコーヒーカップの上に乗せて、お湯を少しだけ注いで1-2分蒸らします。

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一気にお湯を注いでふたをしてしばらく待ちます。

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5分ほどで出来上がり。容器はふたを下にしておきます。

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かなり苦いのでコンデンスミルクを混ぜる人もいますが、私はこのままの方が好きです。